พืชดอก ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Magnoliophyta เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Angiospermae หรือ Angiosperms เป็นกลุ่มของพืชกลุ่มใหญ่กลุ่มหนึ่ง มีดอกไม้ และเมล็ดเป็นส่วนประกอบ ซึ่งเมล็ดจะกลายเป็นผลไม้

พืชดอกแบ่งได้ออกเป็นกลุ่มใหญ่ 8 กลุ่มดังนี้ เรียงตามจำนวนสปีชีส์

1. Asteraceae หรือ Compositae (ตระกูลเดซี) : 26,000 สปีชีส์
2. Orchidaceae (ตระกูลกล้วยไม้) : 20,000 (ประมาณ 30,000)
3. Fabaceae หรือ Leguminosae (ตระกูลถั่ว) : 17,000
4. Poaceae หรือ Gramineae (ตระกูลหญ้า) : 9,000
5. Rubiaceae (ตระกูลMadder) : 7,000
6. Euphorbiaceae (ตระกูลSpurge) : 5,000
7. Malvaceae (ตระกูลMallow) : 4,300
8. Cyperaceae (ตระกูลSedge) : 4,000

นอกจาก 8 กลุ่มหลักยังได้มีกลุ่มอื่นอีกมากกว่า 460 ตระกูล